Recettes et conseils pour préparer des petits pots de bébé

Name: Recettes et conseils pour préparer des petits pots de bébé
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Cuisine: petit pot pour bébé

Faire ses petits pots pour bébé est facile et économique. Photo par DesignDrawArtes

Les petits pots pour bébé, les parents connaissent bien ! On ne va pas se mentir, ça dépanne surtout quand la petite famille est en déplacement et quand on n'a pas le temps de préparer une purée maison. Mais on le sait, rien ne vaut le fait maison : pas d'additifs ni de conservateurs, moins de sel et moins de sucre, le top pour notre bébé d'amour.

Plus économiques que la version industrielle et avec un meilleur goût, les petits pots maison sont faciles à préparer avec l'aide d'un cuiseur vapeur et d'un mixeur ou robot culinaire. Purée de pommes de terre et tomates ou bien purée d'haricots verts et aiguillettes de poulet, le succès sera certainement au rendez-vous auprès de votre gastronome en culotte courte ! N'hésitez pas à demander conseil à votre pédiatre.

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L’autre jour, j’ai préparé une purée de petits pois un peu improvisée. Il s’agissait simplement de pois mixés avec de la crème fraîche et de la coriandre. Je me suis dit que cela serait encore meilleur en remplaçant la crème par du tahini et du jus de citron pour faire une sorte de hummus, le temps de trempage et de cuisson des pois chiches en moins. Le résultat est excellent ; printanier, frais, original, et idéal servi comme un hummus, avec du pain plat ou des crackers.